Makimu
VENERDI’ E SABATO SOLO SU PRENOTAZIONE PRESSO LA SALA SPEAK EASY
M.1
9.00€Vitello CBT, mousse di tonno, maionese
M.2
10.00€Vitello CBT, mousse di tonno e avocado piemontese
M.3
11.00€Vitello CBT, mousse di tonno, mandorle e maionese
M.4
10.00€Gorgonzola, cipolle caramellate e aceto balsamico
M.5
11.00€Gorgonzola, cipolle caramellate, pistacchi e aceto balsamico
M.6
9.00€Salsiccia ,cavolo in agrodolce e bbq
M.13
12.00€Ragù crudo, whisky e cioccolato
M.7
10.00€Salsiccia, cavolo in agrodolce, anduja e bbq
M.8
10.00€Salsiccia,cavolo in agrodolce, polvere di guanciale e uovo
M.9
9.00€Poulled pork,nocciole e bbq
M.10
10.00€Poulled pork, seiras, panko tostato e avocado piemontese
M.11
10.00€Poulled pork, seiras, anduja, panko tostato e avocado piemontese
M.12
12.00€Asparagi, ricotta, lardo, Pedro Ximenez e foglie di prosciutto croccante
